A Starbucks Coffee prevê inaugurar sua primeira loja no Rio de Janeiro no mês de dezembro. Localizada no Shopping Leblon, na capital carioca, a unidade se somará às 15 lojas já em operação em São Paulo e Campinas.
“O Rio de Janeiro é um dos principais centros econômicos, culturais e financeiros do Brasil e concentra o segundo maior PIB do país. Além disso, desde a chegada da Starbucks Coffee ao Brasil, inúmeros clientes escrevem para o nosso serviço de atendimento ao consumidor perguntando quando a empresa irá chegar à cidade. Cerca de 20% das perguntas sobre abertura de novas lojas vêm dos cariocas. Esses fatores contribuíram para que o Rio sempre estivesse nos planos da empresa”, afirma o Presidente e COO (Chief Operating Officer) da Starbucks Coffee no Brasil, Ricardo Carvalheira.
A Starbucks Coffee também aposta no Rio de Janeiro como cidade-chave para o crescimento da empresa. “A abertura da nossa primeira loja carioca representa um significante marco para a Starbucks Coffee Brasil no nosso objetivo de construir uma empresa nacional”, completa Ricardo Carvalheira.
A Starbucks Coffee chega à cidade com o compromisso de oferecer cafés da mais alta qualidade e um atendimento cordial e personalizado. A proposta da Starbucks é de que seus clientes desfrutem de um ambiente acolhedor para um momento de descontração ou para trabalhar, enquanto degustam os mais variados tipos de café e acompanhamentos, conhecida como Experiência Starbucks.
“Queremos proporcionar aos nossos clientes um terceiro lugar para se estar, um ambiente entre a casa e o trabalho, onde ele possa relaxar e tomar um café de qualidade”, diz Ricardo. “Na Starbucks, cada cliente é tratado de forma particular, porque acreditamos que cada experiência é única.”
Algumas inovações marcaram a chegada da Starbucks Coffee no Brasil. O cardápio possui opções de salgados criados exclusivamente para o país. A Starbucks brasileira é a primeira do mundo a oferecer muffins salgados e o tradicional pão de queijo. A empresa também elaborou o café Brazil Blend, uma mistura de grãos brasileiros, para marcar a chegada da Starbucks ao Brasil.
Ao lado dessas opções, o cardápio traz também 15 tipos de cafés provenientes de diversas regiões do mundo todo, além de lattes, frappuccino® e chás. Além disso, na Starbucks o cliente pode criar sua própria bebida. Com base nas opções já disponibilizadas no cardápio, é possível adicionar ou trocar ingredientes e até mesmo alterar a temperatura de um cappuccino, chocolate, café ou chá. Entre as opções, por exemplo, estão o leite desnatado, integral, de soja ou o café descafeinado. Para criar uma bebida personalizada, o cliente também pode pedir doses extras de café, chantilly, espuma ou leite.
O consumidor também pode adicionar aroma e sabor à sua escolha, acrescentando uma das oito opções de essências nos sabores de amêndoas, avelãs, caramelo, canela, menta, baunilha, coco e framboesa. É possível criar mais de 87 mil tipos de bebidas na Starbucks. Para cada bebida, a Starbucks tem no cardápio variadas sugestões de salgados e doces ideais para realçar o sabor do café.
Todas as lojas da Starbucks Coffee oferecem Coffee Tastings (degustações de café) gratuitamente aos clientes duas vezes ao dia. “Essa atividade tem como objetivo compartilhar com o nosso público as diferentes nuances dos cafés oferecidos nas lojas e a encontrar o melhor acompanhamento para a bebida. Também é uma forma de mostrar cafés de diversas partes do mundo e as particularidades de cada grão”, completa Ricardo Carvalheira.
Responsabilidade social
A responsabilidade social e o desenvolvimento de projetos comunitários é uma das maiores preocupações da Starbucks Coffee no mundo e também no Brasil. Por isso, antes mesmo de inaugurar sua primeira loja no Rio de Janeiro, a empresa irá realizar uma Charity Night (Noite de Caridade) para arrecadar fundos para uma instituição que ainda será definida.
A Starbucks Coffee Brasil também participa do Projeto Ciranda da Leitura. A iniciativa, uma parceria entre Starbucks Brasil e a Ipanema Coffees (fornecedora de grãos de cafés especiais para a Starbucks), oferece a mais de 1.600 crianças de Alfenas, em Minas Gerais, acesso fácil a livros, brinquedos e a jogos pedagógicos.
Em todas as lojas da Starbucks Coffee do Brasil há um cesto para receber livros doados pelos freqüentadores. No final de cada mês, os livros são encaminhados para a biblioteca móvel do projeto, uma Kombi que foi adaptada para acomodar baús coloridos cheios de livros. “Contribuir positivamente nas comunidades onde mantemos negócios é um dos pilares da Cultura Starbucks”, completa o Presidente e COO (Chief Operating Officer) da Starbucks Coffee Brasil, Ricardo Carvalheira.
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