Nosso projeto em Chiapas

O café Shade Grown Mexico, comprado pela Starbucks através do programa Conservation Coffee, vem de fazendas ao redor da Reserva Natural de El Triunfo em Chiapas, México, um dos locais com maior biodiversidade do mundo.

Mais de 300 espécies de pássaros, como o Queztal, são encontrados na Reserva, que detém cerca de 3% de todas as espécies conhecidas de pássaros do mundo. El Triunfo também é a casa de 45 tipos de répteis e 30 espécies de mamíferos, muitos os quais são únicos desta área. A reserva atravessa quatro zonas climáticas e tem a maior área contínua de floresta da América Central.

Os esforços de conservação ambiental dos fazendeiros da região são essenciais para a preservação da reserva. Melhorias na produção de cafés asseguram a viabilidade econômica de longo prazo aos fazendeiros.

Progredindo 

A Starbucks e a Conservation Internacional realizaram um projeto similar de conservação na Colômbia e no Peru. Os projetos futuros são para expandir o programa Conservation Coffee para outras áreas onde a biodiversidade está sob severa ameaça, incluindo Panamá e Costa Rica.